Unsere 50 Milchkühe und 30 Aufzuchtrindern der Rasse  Hohenloher Fleckvieh werden in einem großen Boxenlaufstall artgerecht gehalten und mit Bio Gras, Bio Kleegras, Bio Heu, Bio Maissilage sowie Bio Kraftfutter gefüttert.

Die Größe unsere Milchviehhaltung richtet sich nach der Futterfläche die uns in unserem Bioland Betrieb zur Verfügung  steht. Daraus ergibt sich eine 100 %ige  Biofütterung unserer Tiere.

Zudem haben wir eine variierende Anzahl kleiner Kälber, die wir zur Erhaltung der eigenen Herde aufziehen oder an andere Höfe mit ca. 4 Wochen verkaufen.

Unsere Bioland Milch wird an eine Molkerei geliefert und zu biologischen Produkten weiterverarbeitet. Diese Produkte, unsere frische Milch und das Bioland Fleisch unserer Rinder kann man, neben anderen sorgfältig ausgewählten Bio-Produkten, einmal pro Woche, in unserem kleinen Hofladen direkt vor Ort erwerben.